意外と簡単!ダッチオーブンで作るピザはキャンプの優秀メニュー

意外と簡単!ダッチオーブンで作るピザはキャンプの優秀メニュー

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前に家のオーブンレンジでピザ作りをしましたが、焼き時間は15分・・・
家庭で作るピザって結構時間がかかりますよね。

ダッチオーブンで焼けば、ピザは5分以内で作れてしまうのをご存知でしょうか。
ピザが6枚あっても30分以内には全て焼きあがるので、
大人数でBBQやキャンプをするときの、「ご飯まだ出来てないの~~」がなくなりますよ!

本気も出せるし、簡単にも作れる美味しいピザ

キャンプ場でピザ生地から作るのもOK!
家でピザ生地を作って、移動中に発酵させて行くのもOK!
サボりたい人は、市販のピザを買って行ってしまうのももちろんOKです!

市販のピザでも、ダッチオーブンで焼くことで美味しさが更に増すので、オススメです(^^)

ダッチオーブンでピザを作りましょう

炭は下を少なめに、上を多めにして、ダッチオーブンにピザをいれてどんどん焼いていきます!
ただ、ダッチオーブンは底が深くヘラなどでピザを出し入れすることは難しいので、

  • クッキングシートをピザの下に敷き、クッキングシートの端を持って出し入れをする。
  • 5cm幅に折った2本のアルミホイルを十字にし、その中心にピザを置いて、アルミホイルの端をつまんでダッチオーブンから出し入れをする。

上記2つの方法をオススメします。

ピザを作っている間にもあと一品

ピザ作りでばたばたして、あまり他の料理が見れないな・・・
そんな時は、ダッチオーブンを2段に重ね、
下の段には具材を入れて放置ができる煮込み料理、
上の段にはどんどん焼くことが出来るピザを焼くといいです。

結構熱いダッチオーブン料理

当たり前かもしれませんが、肌を露出していると、熱されたダッチオーブンの周りは結構熱いです。
夏でも一枚羽織れる長袖があれば、熱から肌を守ってくれて良いかもしれませんね。

http://www.doppelganger-sports.jp/product/ck1_522/

キャンパーノ・カッポーギは、燃えにくい綿100%の上に防炎加工を施した優れものです。
これ一枚羽織ってもいいですね。
※防炎加工は洗濯することで徐々に減少していきます。

いかがでしたか?

複数人でBBQやキャンプをするとき、ダッチオーブンでピザを作れば盛り上がること間違いなしです!
是非お試しください(^^)